В Неве начнут разводить форель для ресторанов
Согласно планам Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППиТ) Администрации...
В Неве начнут разводить форель для ресторанов
Согласно планам Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППиТ) Администрации Санкт-Петербурга, на площади в 1,5 га в створе Таллинской улицы, на правом берегу, разместятся два рыбных ресторана и оптовый рынок. Рыбу (осетра, форель, стерлядь) для них будут разводить в Неве. Все это осуществимо в 2008 году, заявил заместитель председателя комитета Николай Архипов.
— Недавно зарубежная компания провела экспертизу воды на этом участке, и качество рыбы, которую она оттуда выловили, вполне ее устроило, - передает слова Архипова Regnum.
Архипов сообщил, что примерная стоимость проекта строительства имиджевого рынка составит 16 млн евро, из них три млн евро будет стоить строительство одного ресторана и 10 млн - оптового рынка. Привлечение бюджетных средств в этом случае не планируется, это, по словам чиновника, будет «полностью частный проект».
Источник: saint-petersburg.ru
13/12/2007