Апрель 2011

В Москве открывается бутик-кафе "Фудзи-ко"

Новый проект Ассоциации ресторанов "Веста-Центр Интернешнл" – кафе "Фудзи-ко" Oriental Lounge – продолжает традиции легендарных "Фудзи" и "НКонга" и представляет тему паназиатской кухни в новом формате бутик-кафе...

В Москве открывается бутик-кафе "Фудзи-ко"
Новый проект Ассоциации ресторанов "Веста-Центр Интернешнл" – кафе  "Фудзи-ко" Oriental Lounge – продолжает традиции легендарных "Фудзи" и "НКонга" и представляет тему паназиатской кухни в новом формате бутик-кафе. Особенности этого авторского проекта – миниатюрный зал, элегантная и интимная атмосфера, hand-made меню.
Ориентальный интерьер для "Фудзи-ко" создал известный архитектор Андрей Цыганков ("Sky Lounge", "НКонг", "Буйабес", "Чайка").  Модный дизайн с колониальными мотивами не перегружен деталями. Массивные деревянные столы, элегантные кресла, эффектно подсвеченные витрины – "Фудзи-ко" напоминает стильную гостиную, оформленную с тонким вкусом.
В меню заведения собрана интересная коллекция паназиатской кухни.  Ее автор – Алексей Колесников, в прошлом шеф-повар ресторана "НКонг" и  ученик  Тома Курокавы, известного шеф-повара из Нью-Йорка. Классические вкусы,  интересные сочетания, стильная современная  подача – меню "Фудзи-ко" адресовано любителям asian-style.
Опубликовано:
20/04/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!