Август 2008

В Москве открылся итальянский ресторан «Peppino»

В Большом Каретном переулке открылся новый ресторан аутентичной итальянской кухни «Peppino» с гастрономическими традициями разных областей Италии…

В Москве открылся итальянский ресторан «Peppino»

В Москве в Большом Каретном переулке открылся новый ресторан итальянской кухни «Peppino». Именно так в Италии ласково называют тех, кто носит имя Джузеппе.
Интерьер заведения выполнен «под старину». Стены обшиты состаренными деревянными панелями, повсюду развешены черно-белые фотографии с видами Тосканы, на пол также нанесены характерные царапины, потертости. В интерьере присутствуют и антикварные предметы: пианино, столик-консоль с хрустальными подвесками.
В ресторане два зала, первый – с камином и винотекой. Во втором зале находится винтажное пианино, в осеннее-зимний сезон здесь проводятся джазовые вечера.
Летняя веранда ресторана открыта с начала мая до наступления холодов.
Кухня в Peppino – аутентичная итальянская, представляющая гастрономические традиции разных областей Италии. В меню представлены: различные варианты пасты, ризотто, равиоли, фетучини и пиццы и национальные десерты.
Шеф-повар ресторана Алессандро Фарчи родился и вырос на острове Сардиния, так что любой посетитель сможет заказать здесь какое-нибудь типичное сардинское блюдо – например, ньоккитини.
Особой гордостью ресторана является богатая винная карта, в которой представлены вина, привезенные из самых разных областей Италии – Тосканы, Ломбардии, Умбрии или Сицилии.
Меню в ресторане Peppino постоянно обновляется.
С середины сентября в ресторане будет проходить необычный фестиваль национальной кухни Сардинии – Sardinia Food Promotion.
В ноябре меню ресторана пополнится блюдами из оленины, дикого кабана, мяса дикого кролика и фазана, которые подаются с разными необычными соусами.

Источник: Restoranoff.ru

Опубликовано:
21/08/2008

Рекомендуем

Новости

Крупные ресторанные сети переведут средства пострадавшим в «Крокусе»

Крупные ресторанные сети России, в числе которых «Вкусно - и точка», Rostic's, «Додо Пицца», «Бургер Кинг", «Якитория», «Тануки», сообщили РИА Новости, что переведут средства на помощь пострадавшим и семьям погибших в теракте в «Крокус сити холле».
Новости

Первая точка питерских пекарен «Цех85» открылась в Москве

В Москве сейчас нашествие петербургских булок — только недавно запустилась первая пекарня Zoe до дворах Мясницкой, а теперь открывается «Цех85».
Новости

Летники в Питере откроются уже в апреле

Предприятия общественного питания в Петербурге смогут получить разрешения и открыть летние кафе с 16 апреля по 15 октября, об этом 22 марта сообщили в пресс-службе Смольного.
Новости

Прирост столичного рынка 16% в 2023 году

Кафе, рестораны и бары столицы в прошлом году заработали 550 млрд рублей, что на 16% больше, чем в 2022 году.
Новости

На петербургский рынок пекарен выходит Inner Bakery

Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен Inner Bakery.
Новости

Столичные рестораторы начали готовиться к открытию летних веранд

С 15 марта столичные рестораторы приступили к монтажу летних веранд при стационарных заведениях. Их обустройство продлится чуть более двух недель. Для посетителей веранды откроются 1 апреля и продолжат работать до 1 ноября.