Апрель 2011

В Москве открылось городское кафе "Чайковский"

В Московской академической филармонии, концертном зале им. П.И. Чайковского открылся новый проект Группы компаний Аркадия Новикова. Основной зал кафе соединен с филармоническим холлом, панорамные окна выходят на площадь им. Маяковского...

В Москве открылось городское кафе "Чайковский"
В Московской академической филармонии, концертном зале им. П.И. Чайковского открылся новый проект Группы компаний Аркадия Новикова – городское кафе "Чайковский". Основной зал кафе, спроектированного дизайнерами Instudio, соединен с филармоническим холлом, панорамные окна выходят на площадь им. Маяковского. Интерьер выполнен в классическом стиле: колоны терракотового цвета, деревянные и зеркальные панели на стенах, мраморные ступени, столы на чугунных подстольях, кожаные и бархатные диваны, большое количество бра, тканевых абажуров. На большой витрине представлено обилие выпечки от шеф-кондитера Ля Мер Кевина Луи Джозефа, который готовит круассаны, бриоши на французский манер и традиционные русские сладости. Второй зал кафе выстраивается вокруг ротонды – столы по кругу и пара приватных зон за колоннами. В конце весны, на цокольном этаже, откроется ресторан восточной кухни. Кухня городского кафе – популярная московская. Каждое блюдо – это сочетание традиций русских рецептов и современных кулинарных тенденций.

Источник: Группа компаний Аркадия Новикова
Опубликовано:
13/04/2011

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»