Декабрь 2007

В Минске определяют самых стильных официантов

11 самых ярких кафе и ресторанов Минска поборются за звание «Обладатель самой стильной формы для официантов»...

В Минске определяют самых стильных официантов

11 самых ярких кафе и ресторанов Минска поборются за звание «Обладатель самой стильной формы для официантов». Проект «RESTO FASHION» для рестораторов белорусской столицы учредил портал Relax.by.

Тенденции развития ресторанного бизнеса в Минске говорят о том, что из мест, где можно поесть, заведения столицы превратились в утонченные места для отдыха, встреч, деловых переговоров, романтических свиданий. Кафе и рестораны определяет не просто кухня, а комплексное дизайнерское решение. И не последнюю роль в нем играет обслуживающий персонал: официанты, бармены, администратор. Вместе с интерьером и меню, их внешний вид создает имидж и стиль ресторана, задает тон времени, которое вы уделите вкусной еде или напиткам.

Кандидаты в финал были отобраны экспертным советом. В список финалистов вошли: «Perfetto», «Моя английская бабушка», «Джомолунгма», «Cofee Inn», «X-Ray», «Fusion», «Rock House Café», «Upteka», «Фрайдис», «Чумацкi шлях», «Bella Rosa». Оценивать конкурсантов будут известные белорусские дизайнеры: Иван Айплатов, Саша Варламов, Цоколенко Елена, Поткина Наталья и Астапенко Нина.

— Одежда официанта не может существовать отдельно от идеи ресторана. Она не должна отвлекать посетителей от еды или, наоборот, создавать фетиш, фишку из работников заведения. В пример я всегда ставлю официантов из фильма Тарантино «Криминальное чтиво», загримированных под звезд Голливуда Мерлин Монро, Чака Берри, Зорро, Джеймса Дина. Создавать одежду для официантов не так легко: она должна быть практичной, красивой, удобной. Тем более что последнее слово всегда за владельцем заведения, ― рассказывает Иван Айплатов.

Дополнительно учреждены премии в номинациях «Самое стильное кимоно», «Восточная стилизация», «Народный костюм», «Эпатаж», «Ретро», «Цветовое решение». К тому же эксперты готовят свои номинации, которые станут сюрпризом даже для организаторов конкурса ― портала Relax.by. Отдельный приз будет присужден по итогам голосования минчан на форумах.

Источник: puls.by

Опубликовано:
17/12/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»