Июль 2008

В Лос-Анджелесе может быть введен мораторий на быстрое питание

В целях борьбы с ожирением, власти города готовы продлить принятый год назад запрет на открытие новых ресторанов быстрого питания в беднейших районах Лос-Анджелеса…

В Лос-Анджелесе может быть введен мораторий на быстрое питание

В целях борьбы с ожирением, городская администрация города готова продлить, принятый год назад запрет, на открытие новых ресторанов быстрого питания в беднейших районах Лос-Анджелеса. Данное решение может быть принято на очередном заседании Мэрии города, которое состоится в следующем месяце, сообщает Foodnewsweek.ru ссылкой на Агентство Рейтер.

Сторонники данной меры считают, что 400 уже действующих предприятий общественного питания вполне достаточно для данных районов, где проживают полмиллиона американцев. В качестве альтернативы, планируется осуществлять поддержку предпринимателей, готовых открывать в данном районе бакалейные продовольственные магазины.

Представители ресторанного бизнеса едины во мнении, что нельзя всю вину за распространение «эпидемии ожирения», перекладывать только на предприятия быстрого питания.

«Даже заведения фаст-фуда сегодня постепенно начинают пропагандировать здоровый образ жизни. Все они предлагают посетителям свежие салаты и небольшие порции основных блюд» — сказал Эндрю Касана, представитель Калифорнийской Ассоциации Ресторанов.

Источник: foodnewstime.ru

Опубликовано:
24/07/2008

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин