Май 2008

В Красноярске открыт сезон летних террас

В этом сезоне на набережной Красноярска открытые кафе при ресторанах стали работать быстрее шашлычных…

В Красноярске открыт сезон летних террас

В этом сезоне на набережной Красноярска открытые кафе при ресторанах стали работать быстрее шашлычных. Пищу готовят на кухне ресторана по специально разработанным летним меню и подают на летнюю площадку.

Этим летом открывается более десятка открытых террас от заведений с самыми разными форматами. Есть открытые кафе, в том числе возле кинотеатров. Новое направление открытых террас — шашлыки на вывоз.

Рестораторы признаются, терраса — скорее имиджевое предприятие. Если кафе на набережной в течение лета окупится с лихвой, то небольших площадок у ресторанов такой успех не ждет. В убыток, конечно, не работают, но и баснословных прибылей не приносят.

Кроме того, завтра на одной из террас города подадут огромную тушу быка, целиком запеченную на вертеле: угощение обещают каждому клиенту. Таким образом предприниматели отмечают праздник — завтра Центральному району Красноярска исполняется 70 лет.

Источник: Sibnovosti.ru

Опубликовано:
30/05/2008

Рекомендуем

Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин
Новости

60 лет точных измерений

Портативное измерительное оборудование
Новости партнеров

Холодильные витрины

Новинка в модельном ряду холодильных витрин HICOLD
Новости партнеров

Поздравляем «МясоRoob» — лучшую бургерную России!

«МясоRoob» — самая суровая ресторанная сеть среди пользователей iiko!