Май 2008

В Красноярске открыт сезон летних террас

В этом сезоне на набережной Красноярска открытые кафе при ресторанах стали работать быстрее шашлычных…

В Красноярске открыт сезон летних террас

В этом сезоне на набережной Красноярска открытые кафе при ресторанах стали работать быстрее шашлычных. Пищу готовят на кухне ресторана по специально разработанным летним меню и подают на летнюю площадку.

Этим летом открывается более десятка открытых террас от заведений с самыми разными форматами. Есть открытые кафе, в том числе возле кинотеатров. Новое направление открытых террас — шашлыки на вывоз.

Рестораторы признаются, терраса — скорее имиджевое предприятие. Если кафе на набережной в течение лета окупится с лихвой, то небольших площадок у ресторанов такой успех не ждет. В убыток, конечно, не работают, но и баснословных прибылей не приносят.

Кроме того, завтра на одной из террас города подадут огромную тушу быка, целиком запеченную на вертеле: угощение обещают каждому клиенту. Таким образом предприниматели отмечают праздник — завтра Центральному району Красноярска исполняется 70 лет.

Источник: Sibnovosti.ru

Опубликовано:
30/05/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Седьмая бургерная #FARШ открывается на iiko. Всем гостям – подарки!

18 августа в Москве открывается седьмая по счету бургерная #FARШ. Новый ресторан находится в БЦ «Белые сады» на Лесной, 9. Первые три дня работы заведения пройдут под лозунгом “ЗаFARШируем подарками” – те, кто придет в ресторан в эти дни, получат подарки!
Новости партнеров

Бесплатная онлайн-касса завоевывает московский рынок

Система автоматизации для заведений сегмента HoReCa
Новости

Екатеринбург станет центром притяжения профессионалов кофейной индустрии

15 команд кофеен из 8 городов России от Казани до Красноярска будут бороться за звание лучшей кофейни России в рамках чемпионата Russian Coffee Cup