Октябрь 2007

В Краснодаре откроется пивной «Стадион №1»

13 октября в Краснодаре откроется пивной ресторан «Стадион №1». Компания владеет собственной...

В Краснодаре откроется пивной «Стадион №1»

13 октября в Краснодаре откроется пивной ресторан «Стадион №1». Компания владеет собственной пивоварней, которая производит около 500 л пива в день.

Инвестиции в открытие не разглашаются. По оценке Давыда Пальшинова, исполнительного директора ООО «Юг Акватория», инвестиции в аналогичный ресторан составляют не менее 1 млн рублей, срок окупаемости такого проекта – около 3 лет.

Общая площадь заведения – 600 м2. Ресторан состоит из зала и двух террас. В помещении установлено 9 экранов, которые могут одновременно показывать разные программы.  Ресторан рассчитан на 350 посадочных мест. Оформление выполнено в стиле ирландского паба. Средний чек – 300–500 рублей. «Для трансляций мы выбрали спортивную тематику, что соответствует концепции заведения и демократичному формату», - говорит Андрей Фомин.

«Мы собираемся продавать в ресторане все, что способна ежедневно производить наша пивоварня», - добавляет он.

Сейчас в Краснодарском крае работает больше 4 тыс. ресторанов, баров, кафе, закусочных. Из них более 20 имеют собственное пивное производство.

Источник: dp.ru Краснодар

Опубликовано:
02/10/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Расширение ассортимента знаменитых сиропов

Новые вкусы в линейке сиропов MONIN в торговых центрах Selgros Cash & Carry
Новости партнеров

Верните себе часть затрат на установку онлайн-касс

iiko в помощь индивидуальным предпринимателям
Новости партнеров

Pizza Sushi Wok расширяет географию вместе с r_keeper

Запуск ресторана полного цикла на Сенной площади
Новости

Где бы вы ни были

Обязанность предпринимателей уведомлять о начале определенных видов деятельности
Новости

Ждем проверок

Регулирование алкогольного рынка