Октябрь 2007

В Краснодаре откроется пивной «Стадион №1»

13 октября в Краснодаре откроется пивной ресторан «Стадион №1». Компания владеет собственной...

В Краснодаре откроется пивной «Стадион №1»

13 октября в Краснодаре откроется пивной ресторан «Стадион №1». Компания владеет собственной пивоварней, которая производит около 500 л пива в день.

Инвестиции в открытие не разглашаются. По оценке Давыда Пальшинова, исполнительного директора ООО «Юг Акватория», инвестиции в аналогичный ресторан составляют не менее 1 млн рублей, срок окупаемости такого проекта – около 3 лет.

Общая площадь заведения – 600 м2. Ресторан состоит из зала и двух террас. В помещении установлено 9 экранов, которые могут одновременно показывать разные программы.  Ресторан рассчитан на 350 посадочных мест. Оформление выполнено в стиле ирландского паба. Средний чек – 300–500 рублей. «Для трансляций мы выбрали спортивную тематику, что соответствует концепции заведения и демократичному формату», - говорит Андрей Фомин.

«Мы собираемся продавать в ресторане все, что способна ежедневно производить наша пивоварня», - добавляет он.

Сейчас в Краснодарском крае работает больше 4 тыс. ресторанов, баров, кафе, закусочных. Из них более 20 имеют собственное пивное производство.

Источник: dp.ru Краснодар

Опубликовано:
02/10/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро