Октябрь 2007

В Краснодаре откроется пивной «Стадион №1»

13 октября в Краснодаре откроется пивной ресторан «Стадион №1». Компания владеет собственной...

В Краснодаре откроется пивной «Стадион №1»

13 октября в Краснодаре откроется пивной ресторан «Стадион №1». Компания владеет собственной пивоварней, которая производит около 500 л пива в день.

Инвестиции в открытие не разглашаются. По оценке Давыда Пальшинова, исполнительного директора ООО «Юг Акватория», инвестиции в аналогичный ресторан составляют не менее 1 млн рублей, срок окупаемости такого проекта – около 3 лет.

Общая площадь заведения – 600 м2. Ресторан состоит из зала и двух террас. В помещении установлено 9 экранов, которые могут одновременно показывать разные программы.  Ресторан рассчитан на 350 посадочных мест. Оформление выполнено в стиле ирландского паба. Средний чек – 300–500 рублей. «Для трансляций мы выбрали спортивную тематику, что соответствует концепции заведения и демократичному формату», - говорит Андрей Фомин.

«Мы собираемся продавать в ресторане все, что способна ежедневно производить наша пивоварня», - добавляет он.

Сейчас в Краснодарском крае работает больше 4 тыс. ресторанов, баров, кафе, закусочных. Из них более 20 имеют собственное пивное производство.

Источник: dp.ru Краснодар

Опубликовано:
02/10/2007

Рекомендуем

Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!
Новости

Бизнес-завтраки для шеф-поваров в городах России продолжаются

На следующей неделе в планах сразу три города подряд: Нижний Новгород 24 апреля, Казань - 25 и Саратов - 26 числа
Новости партнеров

iiko 6.0 — поехали!

Сегодня вышла новая версия iiko 6.0, которая изменит рынок автоматизации ресторанов!
Новости

Дешевые деньги

Получить льготный кредит предприниматели могут в 15 банках
Новости

Кофейные выходные на Moscow Coffee Festival

20-22 апреля на Трехгорной мануфактуре пройдёт городской кофейный фестиваль от компании PIR Expo