Октябрь 2006

В Китае создан первый повар-робот

Компания Pansum Technology со штаб-квартирой в Шэньчжэне (центр свободной экономической...

В Китае создан первый повар-робот

Компания Pansum Technology со штаб-квартирой в Шэньчжэне (центр свободной экономической зоны на юге КНР) впервые в Китае изготовила робота-повара, сообщил агентству "Интерфакс-Китай" сотрудник пресс-службы этой компании Чжан Яньян.

"Повар-робот AI Cooking поступит на рынок к середине 2007 года, - уточнил Чжан Яньян. - Такая наша продукция предназначена для больших кафе и ресторанов в КНР, а также для ресторанов китайской кухни за рубежами Китая".

Для изготовления соответствующих блюд необходимо раздельно поместить их ингредиенты в особые ниши внутри корпуса AI Cooking и нажать кнопку нужного режима термической обработки. Повар-робот будет сам в нужный момент смешивать ингредиенты. Чжан Яньян уверяет, что такой способ приготовления позволяет сохранить все тонкие ароматы, присущие блюдам китайской кухни.

Разработка проекта робота-повара велась на протяжении четырех лет, инвестиции в него превысили 2 миллиона юаней, или 252,84 тыс. долларов.

Источник: www.interfax.ru

Опубликовано:
10/10/2006

Рекомендуем

Новости

Второй всероссийский конгресс рестораторов «ТОП-100»

Глубокое погружение в самые актуальные темы современного ресторанного бизнеса!
Новости

Шефы на высоте

В России впервые состоялся кулинарный поединок шеф-поваров по разработке бортового меню авиакомпании «Аэрофлот»
Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России