Апрель 2007

В Йошкар-Оле будут работать 200 летних кафе

С 15 апреля в Йошкар-Оле начнут свою работу нестационарные сезонные объекты общественного...

В Йошкар-Оле будут работать 200 летних кафе

С 15 апреля в Йошкар-Оле начнут свою работу нестационарные сезонные объекты общественного питания и торговли.

Как сообщили в управлении Роспотребнадзора республики Марий-Эл, в 2006 году в городе работало 186 объектов – лотки по торговле мороженым и квасом из изотермических емкостей, шашлычные и летние кафе.

Как отмечают специалисты Роспотребнадзора, в нынешнем году в связи с новым строительством и реконструкцией городских скверов, парков и бульваров, других мест массового отдыха предъявляются повышенные требования к оборудованию (холодильные прилавки, изотермические емкости, зонты, тенты, урны, столы, стулья), спецодежде продавцов, санитарному состоянию и благоустройству прилегающих территорий.

С учетом опыта прошлых лет взято направление на размещение точек общепита сезонного типа строго при стационарных предприятиях общественного питания, где в полной мере предусматривается соблюдение всех требований санитарного законодательства и уровня обслуживания.

Изменения коснутся и торговли мороженым. Также, впервые за несколько лет, в продаже появится йошкар-олинское мороженое. В Роспотребнадзоре мороженому от предприятия "Марийский хладокомбинат" дали оценку "хорошее качество".

Источник: regnum.ru

Опубликовано:
11/04/2007

Рекомендуем

Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади
Новости партнеров

Круглый стол компании ADG Group на II Ресторанном экономическом форуме

На круглом столе «Food & Beverage как новый якорь» специалисты компании ADG Group расскажут о трендах развития рынка Horeca
Новости партнеров

Переверни свой взгляд на бизнес вместе с r_keeper_7_cloud

R_keeper_7_Cloud — полноценная программа r_keeper со всеми возможностями и функциями
Новости партнеров

Видеоинтервью с пользователями iiko

Евгений Лебедев, генеральный директор компании «Лемма» (ведущий бизнес-партнер iiko) — взял интервью у рестораторов из заведений различных форматов. Получилось интересно!
Новости

Тем временем…

Инфографика. Всего с августа 2014 года уничтожено