Гонконг |  Январь 2014

В Гонконге создали гигантскую суши-мозаику. ВИДЕО

Творение мастеров азиатской кухни может попасть в Книгу рекордов Гиннеса

В Гонконге создали гигантскую суши-мозаику. ВИДЕО
8 января в Гонконге более ста шеф-поваров приготовили гигантский сет из 20647 суши. Акция была приурочена к 10-летию одной из местных ресторанных сетей. Создатели рекордной по размерам суши-мозаики, площадь которой составила почти 38 кв. метров, использовали филе сырого лосося, тунца и других видов рыб. Чтобы сет не испортился, его готовили на ледовой арене при температуре воздуха –4 °C.

Опубликовано:
10/01/2014

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин