Michelin |  Ноябрь 2012

В Германии прибавилось мишленовских ресторанов

Известный гид не поскупился на звезды немецким ресторанам.

В Германии прибавилось мишленовских ресторанов

Инспекторы авторитетного гида Michelin, присудив немецким заведениям 37 новых звезд, обеспечили стране рекорд: такого количество мишленовских ресторанов, а именно 255, в Германии еще не фиксировалось.

В новом издании гида отмечено десять трехзвездочных заведений против прошлогодних девяти – дебютантом стал La Belle Epoque в Любеке. По числу ресторанов с высшей оценкой Michelin Германия, таким образом, стала второй в Европе, уступив лидерство Франции.

Двухзвездных ресторанов в стране теперь насчитывается 36, однозвездных – 209, в их числе 29 новичков. В категорию Bib Gourmand, отмечающую лучшие демократичные заведения, попали 452 немецких ресторана.

Еще одна особенность нового издания заключается в том, что впервые в Германии звезд Michelin удостоилась женщина – шеф-повар Ду Штайнер. Ее ресторан в городе Зульцбурге на юго-востоке Германии инспекторы гида отметили двумя звездами.

Далее: McDonald's впервые за 9 лет зафиксировал падение продаж

Опубликовано:
09/11/2012

Рекомендуем

Новости

«Бизнес-завтрак с шефом» в Минске и Калининграде (27 и 28 февраля)

Команда проекта «Завтрак шефа» продолжает серию поездок по городам России и зарубежья
Новости

Все еще под подозрением

География проверок общепита в аэропортах и на вокзалах расширяется
Новости

Взгляд на настоящее и будущее кофе и чая

Более 100 мероприятий, посвященных горячим напиткам, на Coffee&Tea Russian Expo 2018
Новости партнеров

Кофе по QR-коду

Посетители получают кофе из кофемашины самостоятельно