Октябрь 2007

В Европейском кофейном командном чемпионате победила Россия

С 3 по 6 октября на «кофейной территории» выставки «ПИР» — «КОФЕФЕСТ ПИР-SCAE» — проходил...

В Европейском кофейном командном чемпионате победила Россия

С 3 по 6 октября на «кофейной территории» выставки «ПИР»  — «КОФЕФЕСТ ПИР-SCAE» — проходил 2-ой Европейский командный чемпионат, организованный российским отделением Speciality Coffee Association of Europe. В нем участвовали 9 команд специалистов по приготовлению кофе из Ливана, Эстонии, Украины, Великобритании, Ирландии, Исландии, Дании, Польши и России.

В течение 4 дней участники чемпионата состязались в приготовлении кофе разными способами, в обжарке зеленого зерна, составлении кофейных смесей и даже в продаже кофе посетителям выставки ПИР! Деньги (более 500 евро) отправились в Мексику, это помощь бариста Европы больным лейкемией детям.

В каждом соревновании лидировали разные команды и тем интереснее было состязание. После подведения итогов выяснилось, что победила российская команда, в составе которой были: Татьяна Елизарова, Ольга Мелик-Каракозова, Павел Шестаков и Дмитрий Корюкин. Поэтому приз — большой кубок с логотипом 2-ого Европейского командного чемпионата, сделанный по заказу в Гжели, — остался в России! Победа российской команды ломает стереотип о том, что Россия — некофейная страна.

Источник: Российское отделение SCAE

Опубликовано:
09/10/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!