Октябрь 2007

В Европейском кофейном командном чемпионате победила Россия

С 3 по 6 октября на «кофейной территории» выставки «ПИР» — «КОФЕФЕСТ ПИР-SCAE» — проходил...

В Европейском кофейном командном чемпионате победила Россия

С 3 по 6 октября на «кофейной территории» выставки «ПИР»  — «КОФЕФЕСТ ПИР-SCAE» — проходил 2-ой Европейский командный чемпионат, организованный российским отделением Speciality Coffee Association of Europe. В нем участвовали 9 команд специалистов по приготовлению кофе из Ливана, Эстонии, Украины, Великобритании, Ирландии, Исландии, Дании, Польши и России.

В течение 4 дней участники чемпионата состязались в приготовлении кофе разными способами, в обжарке зеленого зерна, составлении кофейных смесей и даже в продаже кофе посетителям выставки ПИР! Деньги (более 500 евро) отправились в Мексику, это помощь бариста Европы больным лейкемией детям.

В каждом соревновании лидировали разные команды и тем интереснее было состязание. После подведения итогов выяснилось, что победила российская команда, в составе которой были: Татьяна Елизарова, Ольга Мелик-Каракозова, Павел Шестаков и Дмитрий Корюкин. Поэтому приз — большой кубок с логотипом 2-ого Европейского командного чемпионата, сделанный по заказу в Гжели, — остался в России! Победа российской команды ломает стереотип о том, что Россия — некофейная страна.

Источник: Российское отделение SCAE

Опубликовано:
09/10/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре