Октябрь 2007

В Европейском кофейном командном чемпионате победила Россия

С 3 по 6 октября на «кофейной территории» выставки «ПИР» — «КОФЕФЕСТ ПИР-SCAE» — проходил...

В Европейском кофейном командном чемпионате победила Россия

С 3 по 6 октября на «кофейной территории» выставки «ПИР»  — «КОФЕФЕСТ ПИР-SCAE» — проходил 2-ой Европейский командный чемпионат, организованный российским отделением Speciality Coffee Association of Europe. В нем участвовали 9 команд специалистов по приготовлению кофе из Ливана, Эстонии, Украины, Великобритании, Ирландии, Исландии, Дании, Польши и России.

В течение 4 дней участники чемпионата состязались в приготовлении кофе разными способами, в обжарке зеленого зерна, составлении кофейных смесей и даже в продаже кофе посетителям выставки ПИР! Деньги (более 500 евро) отправились в Мексику, это помощь бариста Европы больным лейкемией детям.

В каждом соревновании лидировали разные команды и тем интереснее было состязание. После подведения итогов выяснилось, что победила российская команда, в составе которой были: Татьяна Елизарова, Ольга Мелик-Каракозова, Павел Шестаков и Дмитрий Корюкин. Поэтому приз — большой кубок с логотипом 2-ого Европейского командного чемпионата, сделанный по заказу в Гжели, — остался в России! Победа российской команды ломает стереотип о том, что Россия — некофейная страна.

Источник: Российское отделение SCAE

Опубликовано:
09/10/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Группа компаний «TEATRO» в Томске модернизированы с помощью программных решений UCS

Дилеры Томска – компания «Компас-Т» осуществили комплексную автоматизацию самого популярного заведения в городе – «TEATRO», включающее в себя проекты, которые пользуются большой известностью
Новости партнеров

Природная вода серебряной чистоты

«Серябь» содержит жизненно важные микроэлементы и радует своим чистым, свежим вкусом и в праздники, и в будни
Новости партнеров

Шкафы шоковой заморозки HICOLD

HICOLD предлагает шкафы шоковой заморозки в исполнении на три,  пятьсемь, а также десять и четырнадцать уровней.
Новости партнеров

17 000 ресторанов используют iiko

Семнадцатая тысяча проектов автоматизации ресторанов была реализована всего за 2,5 месяца!
Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади