Сентябрь 2007

В Екатеринбурге открылась выставка меню

Сегодня в Екатеринбурге в новом здании библиотеки имени Белинского открылась выставка...

В Екатеринбурге открылась выставка меню

Сегодня в Екатеринбурге в новом здании библиотеки имени Белинского открылась выставка «Кулинарные новеллы: заглянем в меню». На выставке будут представлены меню и рецепты приготовления блюд, популярные в разные исторические периоды.

Как сообщила координатор выставки Марина Соколовская, выставка расскажет о меню — карте блюд и карте вин — в качестве книги и вещи, представив соответствующий исторический материал. В Белинке будут представлены каталоги старинных меню из фондов библиотеки и Дома актера, а также меню ресторанов и кафе Екатеринбурга.

Выставка продолжает исследование кулинарных изданий и документов, начатое Свердловской областной библиотекой имени Белинского в 2006 году выставкой «Кулинарная книга». Современные меню, многими воспринимаемые как функциональный и рекламный продукт, являются интересным историческим документом и образцом издательской продукции.

Источник: Информационное агентство АПИ

Опубликовано:
04/09/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро