Август 2008

В Челябинске состоится Первый Барбекю-Чемпионат

30 августа на территории пляжа гостиницы Heliopark Смолино состоится Первый открытый Чемпионат по барбекю г. Челябинска, который пройдет в рамках VII Фестиваля Кулинарного искусства 2008...

В Челябинске состоится Первый Барбекю-Чемпионат

В рамках VII Фестиваля Кулинарного искусства 2008 состоится Первый открытый Чемпионат по барбекю г. Челябинска. Мероприятие, результат которого выявит обладателя Большого Кубка, состоится 30 августа на территории пляжа гостиницы Heliopark Смолино.
Организаторы фестиваля - Управление по торговле и услугам Администрации города, Ассоциация Рестораторов города Челябинска и Челябинская барменская ассоциация.
В зрелищном Чемпионате примут участие 15 профессиональных команд, готовых продемонстрировать жюри свое мастерство в приготовлении трех видов блюд из рыбы, мяса и горячего десерта-барбекю.
Все продукты для проведения соревнований будут предоставлены компанией ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» - универсальным партнером для ресторанного бизнеса.
Оцениваться  будет не только вкусовые достоинства  блюд, но и все составляющие качества приготовления: внешний вид, прожарка, мягкость, способ подачи (презентация блюда). Помимо абсолютного победителя, будут объявлены обладатели 2-го, 3-его места. Отдельный приз за лучший рецепт будет предоставлен компанией ООО «МЕТРО Кэш энд Керри».
Заявки на участие уже дали команды Рестостара, Центра гостеприимства «Европа», «Уральских пельменей», кафе «Vintage», Novo Café, «Jackson´s Bar&Grill» и другие. В составе каждой из команд  -  2 повара, 1 официант и 1 бармен.
Кроме основного мероприятия, в рамках Чемпионата команды пройдут соревнования в конкурсе на «Лучшее обслуживание, сервис-2008» и «Пивном конкурсе» среди барменов.
Отличительной особенностью Чемпионата станет соревнование, где будут оценены стиль, униформа команды,  художественное оформление стола.
Также готовятся развлекательные мероприятия для зрителей и представителей СМИ. Завершится фестиваль выступлением известных артистов.

Источник: Restoranoff.ru

Опубликовано:
26/08/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Насыщенная конференционная программа для успешных деловых решений в области кофе и чая на russian coffee tea industry event 2017

2-4 марта 2017 года конференционная программа RUCTIE, включающая в себя 6-й Московский Международный Чайный Симпозиум (ММЧС) и 7-й Московский Международный Кофейный Форму (ММКФ), будет организована в обновленном формате
Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания