Август 2008

«Уральские пельмени» начали освоение «КУБы»

До конца года холдинг «Уральские пельмени» планирует полностью освоить пространства ТРК «КУБа» и открыть в нем еще девять точек…

«Уральские пельмени» начали освоение «КУБы» 

В августе холдинг «Уральские пельмени» открывает в ТРК «КУБа» ресторан азиатской кухни Wok-cafe . До конца года компания планирует полностью освоить пространства ТРК и открыть в нем еще девять точек, в том числе большой фуд-корт. Эксперты отмечают, что новый ресторан будет интересен челябинцам, однако наличие единственного арендатора общепита в «КУБе» считают весьма рискованным.
 
Wok-cafe — первое в Челябинске заведение, в котором будут представлены одновременно японская, китайская и тайская кухни. По словам Татьяны Александренковой, директора по рекламе и маркетингу холдинга «Уральские пельмени», в городе не хватает заведений азиатской кухни, а интерес к ним растет. По ее мнению, смешение разных кулинарных традиций — это гарантия успеха заведения.

Как сообщил генеральный директор ООО «Компания «Уральские пельмени» Андрей Лебедев,  в проект вложено порядка 20 млн. руб. Ресторан площадью 500 кв. м расположится в цоколе ТРК и будет вмещать 200 посадочных мест. Средний чек составит 600-700 руб.

В ближайших планах компании — освоение пространств ТРК «КУБа». Холдинг «Уральские пельмени» — это не просто якорный арендатор «КУБы», сфера общепита в комплексе отдана ему полностью. В октябре рядом с Wok-cafe начнет работать итальянский ресторан. В ноябре планируется открытие четвертого этажа площадью 10 тыс. кв. м, на котором расположится развлекательная зона и фуд-корт. 2 тыс. кв. м отведено под заведения «Уральских пельменей». Непосредственно на фуд-корте будут находиться пельменная, американ­ский фаст­фуд, бистро монгольской кухни, пиццерия и детское кафе, отдельно — япон­ский ресторан «Васаби», кофейня и спорт-бар. Общее количество посадочных мест на четвертом этаже — 1000. Средний чек на фуд-корте — 150 руб. Минимальные затраты на обустройство фуд-корта составят 50 млн руб. Окупить вложения планируется в течение двух лет.

Источник: Деловой квартал - Челябинск

Опубликовано:
18/08/2008

Рекомендуем

Новости

Выходные для спиртного

«Отсутствуют ограничения на продажу алкоголя в выходные дни»
Новости

Международная выставка ПИР Экспо отмечает юбилей

PIR Expo Russian Hospitality Week с 9 по 12 октября 2017 года,  выставочный комплекс «Крокус Экспо»
Новости

Око за око

Сенатор Алексей Пушков предложил ввести санитарные санкции против McDonald's
Новости партнеров

iiko помогает избегать кассовых разрывов

Вскоре увидит свет новая версия iiko 5.4, и мы решили приоткрыть завесу тайны над одной из новинок этого релиза