Декабрь 2008

Уральцы экономят на бизнес-ланчах

Специалисты отмечают наиболее ощутимый спад в потреблении бизнес-ланчей премиального сегмента…

Уральцы экономят на бизнес-ланчах

Екатеринбуржцы отказываются от услуг кафе и ресторанов, предпочитая обедать дома. Как сообщили в пресс-службе вице-мэра Виктора Контеева, на сегодняшний день в уральской столице спрос на бизнес-ланчи сократился на 30-40%. Ранее эту услугу, в том числе с доставкой, предлагало больше половины предприятий общественного питания — 783 из 1514. Владельцы общепита связывают такую тенденцию со сложной экономической ситуацией в стране.
Специалисты отмечают наиболее ощутимый спад в потреблении бизнес-ланчей премиального сегмента.

Следует подчеркнуть, что это уже не единственное направление рынка общественного питания, пострадавшее в последний месяц от экономических трудностей. В частности, на треть сократилось количество кафе и ресторанов, принимающих заказы на проведение новогодних вечеринок.

Источник: uralinform.ru

Опубликовано:
09/12/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Niktea Top Selection

Элитная коллекция чая Niktea
Новости

«Бизнес-завтрак с шефом» в Минске и Калининграде (27 и 28 февраля)

Команда проекта «Завтрак шефа» продолжает серию поездок по городам России и зарубежья
Новости

Все еще под подозрением

География проверок общепита в аэропортах и на вокзалах расширяется
Новости

Взгляд на настоящее и будущее кофе и чая

Более 100 мероприятий, посвященных горячим напиткам, на Coffee&Tea Russian Expo 2018
Новости партнеров

Кофе по QR-коду

Посетители получают кофе из кофемашины самостоятельно