Великий Новгород |  Ноябрь 2014

Третий гурмэ-фестиваль пройдет в Новгороде

Рестораны-участники угостят национальными блюдами пяти стран

Третий гурмэ-фестиваль пройдет в Новгороде

Повара из Австрии, Литвы, России, Эстонии и Франции представят кулинарные традиции своих стран на гастрономическом фестивале, который пройдет в Великом Новгороде с 13 по 16 ноября.

Гостей ресторана «Дом Берга» ждет «Ганзейски пир» в духе средневековой Европы в исполнении современных обитателей замка Вейсенштейн в Эстонии. В брассери «Хорошие люди» участники фестиваля из австрийского города Винер-Нойштадт будут готовить рулет «Леопольди», венский тафельшпиц со шпинатом и кайзершмаррн с яблочным пюре. Традиционные литовские угощения – жемайчу, цепелины и многие другие – смогут попробовать гости ресторанного комплекса «Ильмень». А французские гастрономические традиции представит ресторан «Галерея», кухню которого в дни фестиваля возглавит шеф-повар Антони Жермани. Итогом кулинарного праздника станет создание гастрономического маршрута, предусматривающего дегустацию исконных новгородских блюд, сообщает ТАСС.

Великий Новгород в третий раз принимает международный гастрономический фестиваль. В 2012 и 2013 годах участие в нем принимали повара из Чехии, Испании, Эстонии, Франции и Украины.


Опубликовано:
10/11/2014

Рекомендуем

Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы
Новости

Уже не торт

Топиари по-кондитерски
Новости партнеров

Fairy Professional – превосходное удаление жира

Акция! Выбери свой Fairy Professional по выгодной цене