Июнь 2008

Теперь только Неаполь имеет право готовить «Маргариту»

Власти Неаполя защитили право города на эксклюзивное приготовление «канонической» пиццы «Маргариты»…

Теперь только Неаполь имеет право готовить «Маргариту»

Итальянский город отстоял свои права на приготовление «канонической» пиццы.
У пиццы, известной под названием Маргарита, богатая история. И не менее богатый арсенал рецептов, накопившихся со временем.

Для того, чтобы избежать разночтений и самодеятельности, власти Неаполя, где, по легенде, впервые была приготовлена пицца Маргарита, защитили право города на эксклюзивное приготовление блюда, передает ВВС.

Евросоюз признал неаполитанскую пиццу уникальным региональным продуктом. Это значит, что в теории все желающие ее подавать рестораны Европы должны будут отвечать строгим требованиям. Однако даже в самом Неаполе не все готовы им следовать.

Источник: Комсомольская правда — Украина
Опубликовано:
09/06/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group
Новости партнеров

Рестораны компании «АмРест» переведены на r_keeper_7

Компания UCS перевела 115 ресторанов KFC, принадлежащих компании «АмРест», на систему управления r_keeper_7