Июль 2009

Свиной грипп спасает от кризиса британские пиццерии

Несмотря на экономический кризис, британская сеть пиццерий констатируют рост продаж. Причина тому...

Свиной грипп спасает от кризиса британские пиццерии

Несмотря на экономический кризис, британская сеть пиццерий констатируют рост продаж. Причина тому – паника из-за свиного гриппа: люди боятся есть за пределами дома, поэтому заказывают пиццу с доставкой под самые двери.

Прибыль самой крупной британской сети пиццерий с доставкой на дом Domino на много превысила прогнозы, сделанные в начале года, пишет "The Guardian". В связи с кризисом и эпидемией свиного гриппа британцы все реже едят в ресторанах и все чаще предпочитают заказывать еду домой.

По мнению экспертов, эта тенденция может иметь продолжение и во второй половине текущего года. Поэтому прибыль фирм, которые доставляют готовую еду, будут продолжать расти.

На протяжении первых шести месяцев текущего года продажи пиццы Domino выросли на 15%, а прибыль достигла почти 200 млн. фунтов.

Вместе с тем, рестораны и кафе все чаще оказываются на грани закрытия из-за кризиса. Так, известная во всем мире сеть кофеен Starbucks вынуждена открывать круглосуточные кафе и вносить в меню алкогольные напитки. Таким образом руководство Starbucks рассчитывает привлечь посетителей, число которых за время кризиса существенно сократилось.

Источник: www.delo.ua

Опубликовано:
21/07/2009

Рекомендуем

Новости

Второй всероссийский конгресс рестораторов «ТОП-100»

Глубокое погружение в самые актуальные темы современного ресторанного бизнеса!
Новости

Шефы на высоте

В России впервые состоялся кулинарный поединок шеф-поваров по разработке бортового меню авиакомпании «Аэрофлот»
Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России