Июль 2010

Стамбул прощается со старейшим русским рестораном «Режанс»

Мировой Суд района Бейоглу в Стамбуле вынес решение о закрытии старейшего русского ресторана «Режанс», основанного 76 лет назад русскими иммигрантами. Новые владельцы здания, в котором находится ресторан, приняли решение о сдаче площадей...

Стамбул прощается со старейшим русским рестораном «Режанс»

Мировой Суд района Бейоглу в Стамбуле вынес решение о закрытии старейшего русского ресторана «Режанс», основанного 76 лет назад русскими иммигрантами. Новые владельцы здания, в котором находится ресторан, приняли решение о сдаче площадей в аренду, добившись закрытия и выселения ресторана.
Для Стамбула закрытие «Режанс» станет большой культурной потерей. Во все времена ресторан был центром притяжения интеллигенции, богемы и политиков. Среди его завсегдатаев были Вертинский и Ататюрк, который, как говорят, любил там выпить рюмку ледяной водки. За 70 лет существования ресторан не потерял свой неповторимый русский колорит. Несмотря на то, что меню ресторана значительно расширилось и теперь включает большое количество турецких блюд, разнообразие русской кухни осталось неизменным: борщ, водка с лимоном, пельмени, голубцы и многое другое.
Не все русские туристы знают, как найти в Стамбуле ресторан русской кухни, но каждый стамбулец наверняка сможет подсказать дорогу к «Режанс» - он находится в самом сердце города на Истикляле.

Источник: www.turkishnews.ru

Опубликовано:
01/07/2010

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья