Январь 2011

Средний счет в ресторанах вырастет на треть

В 2011 году средний чек в российских ресторанах и кафе по самым оптимистичным прогнозам вырастет на 20-30%. Среди причин эксперты называют инфляцию, увеличение налоговой нагрузки на малый бизнес, рост цен на продукты и услуги ЖКХ...

Средний счет в ресторанах вырастет на треть
В 2011 году средний чек в российских ресторанах и кафе по самым оптимистичным прогнозам вырастет на 20-30%, сообщает портал Вести.Ru. Среди причин эксперты называют инфляцию, увеличение налоговой нагрузки на малый бизнес, рост цен на продукты и услуги ЖКХ. Специалисты допускают, что компенсировать растущие издержки рестораторам придется с помощью уменьшения порций, использования более дешевых продуктов, повышения цен в меню.
Впрочем, как отмечают эксперты, рост цен в заведениях общепита не сильно повлияет на количество посетителей: россияне, пережив кризис, возвращаются в рестораны и охотно оставляют там свои деньги.
Опубликовано:
11/01/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Выбирайте любимый ресторан Москвы на EatOut до 28 февраля

Сервис по бронированию EatOut проводит онлайн голосование
Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро