Адамант |  Март 2013

Совладелец «Адаманта» инвестирует в сеть пивных

В Петербурге открылся второй ресторан Maximilian Brauhaus Hall.

Совладелец «Адаманта» инвестирует в сеть пивных
В начале марта в петербургском ТРК «Балкания Нова» около станции метро «Купчино» открылся второй ресторан-пивоварня Maximilian Brauhaus Hall. Двухуровневое заведение площадью 2000 кв. метров рассчитано на 600 посадочных мест. Инвестиции в открытие заведения составили 3,5 млн. евро, срок окупаемости – 3 года.

Сетевой проект Maximilian Brauhaus Hall принадлежит совладельцу многопрофильного холдинга «Адамант» Аркадию Теплицкому, который также является соакционером ресторанов «Парк Джузеппе» и Ferma. Первый ресторан под брендом Maximilian Brauhaus Hall работает с 2008 года в ТРК «Меркурий» на улице Савушкина. Шеф-поваром обоих заведений сети является Василий Павлов, ранее работавший в пивоварне «Тинькофф», ресторанах «Олимпия» и «Талион Клуб». За производство пива в Maximilian Brauhaus Hall отвечает пивовар из Германии Петер Химмлер.

В планах владельца Maximilian Brauhaus Hall – открытие еще одного ресторана на севере Петербурга в сентябре этого года.

Опубликовано:
07/03/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья