Апрель 2010

Солнечный «СольФаCоль»

В середине апреля на проспекте Большевиков откроется демократичный ресторан европейской кухни «СольФаСоль» (дословно переводится как «солнце делает солнце»). «СольФаСоль» - это светлое гармоничное пространство...

Солнечный «СольФаCоль»

В середине апреля на проспекте Большевиков откроется демократичный ресторан европейской кухни «СольФаСоль» (дословно переводится как «солнце делает солнце»).
«СольФаСоль» - это светлое гармоничное пространство с панорамными окнами. Проект оформлен в стиле ар-деко. Стены цвета слоновой кости контрастируют с темной фактурной штукатуркой. Необычные мягкие кресла с авторской отделкой сочетаются с коллекцией стульев и столов темного дерева. Диваны кремового и шоколадных оттенков выполнены по индивидуальному заказу.
Ресторан рассчитан на 120 посадочных мест. Для самых маленьких гостей здесь есть детский уголок с удобной мебелью и большим количеством игрушек.
Кухню проекта курирует шеф-повар Илья Воронов (рестораны «Москва», «Царь», «Бегемот»). В созданное им для «СольФаСоль» меню вошли традиционные блюда европейской кухни: салат с тунцом, мидии запеченные со шпинатом, крем-суп из тыквы, чилийский сибас, оссо-буко, фетучини с креветками и чиризо, а также большой выбор японских суши. Для малышей разработано специальное детское меню.
Средний чек – 700 руб.
Адрес ресторана «СольФаСоль»: Санкт-Петербург, Большевиков пр., 9 к.1

Источник: www.allcafe.info

Опубликовано:
08/04/2010

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья