оборот общепита |  Сентябрь 2015

Снижение оборота общепита замедлилось

Росстат обнародовал статистику за июль

Снижение оборота общепита замедлилось

Оборот российских предприятий питания в июле 2015 года сократился на 8% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года и составил 106,2 млрд рублей, сообщает Росстат. Вместе с тем, по сравнению с июнем, худшим месяцем по динамике с начала года (снижение оборота достигло 8,2%), падение ресторанного рынка в июле замедлилось.

В Москве ситуация несколько лучше, чем в целом по России. По данным Мосгорстата, падение оборота ресторанов и кафе в столице в июле 2015 года замедлилось до 7,7% в годовом исчислении с июньских 10,3%.

Российский ресторанный рынок перестал расти в октябре прошлого года. Кратковременный рост наблюдался лишь в предновогодний период и в апреле 2015 года. По итогам января—июля 2015 года падение оборота общепита составило 6,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. 


Опубликовано:
04/09/2015

Рекомендуем

Новости партнеров

Акция для пользователей iiko: три летних месяца караоке бесплатно!

Только в мае и только для пользователей iiko при подключении сервиса музыкального оформления ресторана от FONMIX три летних месяца караоке бесплатно!
Новости партнеров

Новая парадигма в общепите: лучшими ресторанами страны признаны заведения с микс-форматами

24 апреля в ТКЗ «МИР» состоялся Фестиваль ресторанных концепций и 12-ая торжественная церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Новости партнеров

Идеальная позиция в меню: мороженое «33 пингвина»

«33 пингвина» - известный бренд, завоевавший любовь жителей России, Казахстана и Беларуси.
Новости

Всегда мечтал учиться у легендарных шефов и готовить с ними бок о бок? «Завтрак Шефа» исполняет мечты!

Участники практических интерактивных мастер-классов смогут поработать под руководством лучших шефов