Сибирский фаст-фуд выходит на рынок Москвы
Сибирская сеть фаст-фуда «Подорожник» в 2008 году выходит на рынок Москвы. «Сейчас в планах...
Сибирский фаст-фуд выходит на рынок Москвы
Сибирская сеть фаст-фуда «Подорожник» в 2008 году выходит на рынок Москвы. «Сейчас в планах компании приоритетным направлением работы является выход на рынок Москвы. К 2015 году холдинг планирует также открыть около 20 торговых точек в крупных региональных центрах», - рассказал Вадим Горяев, директор по связям с общественностью компании «Подорожник».
О сумме инвестиций в столичный проект, собеседник не сообщил, сославшись на то, что проект находится в стадии разработки. По оценке участников рынка, минимальный бюджет вхождения на новый рынок в выбранном «Подорожником» формате составляет 30 млн руб. Для рынка Москвы эта цифра значительно выше.
«Подорожник» намерен развивать в Москве все существующие сегодня в компании форматы торговых точек — от павильонов с одним сотрудником до небольших стационарных кафе. Кемеровская компания будет искать возможности выхода на фуд–корты, хотя пока такого опыта у нее нет.
Сеть быстрого питания «Подорожник» насчитывает свыше 180 точек в Кемерове, Новокузнецке, Новосибирске и Санкт–Петербурге. Оборот компании в 2006 году составил около 560 млн руб. Основными владельцами считаются супруги Татьяна и Владимир Фомины.
Источник: Коммерсантъ Новосибирск
12/10/2007