Июль 2007

Школа управляющих ресторанного бизнеса на выставке «ПИР»

В рамках Десятой международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства», которая пройдёт...

Школа управляющих ресторанного бизнеса на выставке «ПИР»

В рамках Десятой международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства», которая пройдёт в Москве в выставочном комплексе «Крокус Экспо» с 3 по 6 октября 2007 г., будет организована школа управляющих ресторанного бизнеса.

Это специальная образовательная программа мероприятий для российских профессионалов ресторанного сектора, которая предоставляет возможность обмена опытом, обсуждения актуальных вопросов ресторанной отрасли, общения не только со специалистами индустрии питания, но и с профессионалами по различным направлениям.

Вопросам подбора и экспресс-оценки персонала, эффективности мотивации, технологиям управления временным персоналом будет посвящена конференция «Подбор персонала в российской индустрии гостеприимства».

Докладчики семинаров планируют уделить внимание темам нормативной базы ресторанов, брендингу, маркетинговым исследованиям, управлению продажами, производственному контролю, рабочей атмосфере, раскрытию внутренних ресурсов руководителей.

Мероприятия готовятся при участии и абсолютных знатоков ресторанного бизнеса, и профессионалов в других областях - руководителей ведущих российских и международных компаний, среди которых Роспотребнадзор, ОАО «Минресурсэкспертиза», Национальная ассоциация дезинфекционистов, Федерация рестораторов и отельеров, Ассоциация консультантов по подбору персонала, Ассоциация немецких рестораторов и отельеров федеральной земли Штутгард/Баден-Вюртемберг и др.

Источник: pir.ru

Опубликовано:
23/07/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Tele2 и Cofix открывают первую в России digital-кофейню

Москва – Tele2 и израильская сеть кофеен Cofix объявляют о старте сотрудничества в Московском регионе и запускают совместную точку продаж
Новости партнеров

Как выиграть пароконвектомат?

На международном ресторанном фестивале Gastreet 2017 лаборатория инноваций и технологий Apach Lab провела розыгрыш Большой лотереи для HoReCa
Новости партнеров

Мясо и Кофе

Пейринг как сочетания вкусов
Новости партнеров

Новое кафе Lavazza с премиальной линейкой кофе ¡Tierra! Selection открылось в гастромаркете Eataly

С 25 мая насладиться оригинальным итальянским кофе можно будет в новом кафе Lavazza
Новости партнеров

25 мая в Туле открылся торговый центр SELGROS Cash&Carry площадью 13 000 квадратных метров

В новом торговом центре представлено около 40 000 продовольственных и непродовольственных товаров
Новости партнеров

Прокачай свой учет!

Хотите точно знать, где ваши деньги и как их приумножить, и с этой целью приобрели систему автоматизации ресторана с мощными аналитическими возможностями?