Ноябрь 2008

Шаурма узаконится в кафе

Власти украинской столицы планируют в ближайшее время убрать из Киева восточный фаст-фуд. В настоящее время, соответствующее распоряжение ожидает подписи мэра…

Шаурма узаконится в кафе

Власти украинской столицы планируют в ближайшее время убрать из Киева восточный фаст-фуд. В настоящее время, соответствующее распоряжение ожидает подписи мэра города Леонида Черновецкого. По словам чиновников управления по контролю за благоустройством, уже через несколько недель они будут готовы приступить к реальным действиям.

Тем не менее, владельцы точек с шаурмой отдавать позиции на рынке не намерены. Исключив основные негативные факторы общепита подобного рода – антисанитарию, сомнительное качество ингредиентов и непрезентабельный внешний вид, торговцы восточным фаст-фудом арендуют павильоны и оборудуют помещение под кафе.

К слову, подобная тенденция в столице Украины сегодня приобретает массовый характер. И причина не только в притеснении со стороны властей. Ведь, несмотря на негативное, в целом, отношение к подобному фаст-фуду, киевляне весьма расположены к восточной кулинарии, и отказываться от шаурмы не желают. Только бы экологичность продукта не подвела…

Источник: Restoranoff.ru

Опубликовано:
06/11/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Компания RESTERRA представляет новинку

Бокалы SUBLYM от французского бренда Chef&Sommelier
Новости партнеров

Профессиональные видеопанели для кафе и ресторанов

Компания Interactive Multimedia Solutions начала продажу профессиональных видеопанелей Hyundai с ультратонкой рамкой (0,9 мм) для еще большего привлечения внимания посетителей кафе и ресторанов
Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ