Февраль 2011

Сфера общепита в США преодолевает кризис

Национальная ресторанная ассоциация США прогнозирует в 2011 году рост продаж в индустрии общественного питания на 3,6% по сравнению с прошлым годом. Объем продаж составит, таким образом, рекордные $ 604 млн...

Сфера общепита в США преодолевает кризис
Как заявляет в своем последнем отчете Национальная ресторанная ассоциация США, индустрия общественного питания в стране постепенно преодолевает трехлетний период кризиса. В 2011 году Ассоциация прогнозирует рост продаж в сфере общепита на 3,6% по сравнению с прошлым годом. С учетом инфляции рост составит 1,1%.
В сегменте быстрого питания ожидается рост продаж на 3,3% ($167,7 млн), рестораны полного обслуживания увеличат продажи на 3,1% ($194,6 млн), рестораны при отелях — на 5,7%.
Эксперты также прогнозируют увеличение числа рабочих мест в индустрии питания на 1,3 млн. В настоящее время в США в сфере общепита занят каждый десятый трудоустроенный житель страны.
Опубликовано:
14/02/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Посудомоечные машины HICOLD

Компактные аппараты для небольших кухонь
Новости партнеров

Гастрономический тренд, улицы стритфуда

Российский стритфуд — в ногу со временем
Новости

Команда Завтрака Шефа завершает тур по городам России и ближнего зарубежья

«Бизнес-завтрак для шеф-поваров» в Воронеже, Краснодаре, Санкт-Петербурге (16, 17, 18 мая)
Новости

Луки Марони и его «I Migliori Vini Italiani – 2018»: шоу продолжается!

Москвичи с нетерпением ждут очередной Фестиваль «Лучшие итальянские вина»
Новости

Кофейные выходные в Сочи

Пятый юбилейный сезон Чемпионата среди команд кофеен Russian Coffee Cup пройдет в Сочи