Санкт-Петербург |  Март 2012

Сегмент итальянских ресторанов в Петербурге прирастет новым игроком

Первый ресторан под брендом Any pasta откроется в апреле-мае 2012 года.

Сегмент итальянских ресторанов в Петербурге прирастет новым игроком
Новую сеть ресторанов итальянской кухни формата quick service запускает ООО «Паста», совладельцами которого являются Антон Королев, возглавляющий компанию Any Group, и Владимир Симонов, известный как председатель совета директоров сети мебельных магазинов "Великая мебель Испании", сообщает «Деловой Петербург».    
Первый ресторан сети Any pasta, рассчитанный на 80 посадочных мест, откроется в апреле-мае этого года на 7-й линии Васильевского острова. Средний счет в заведении составит 350—400 рублей.  Как и в заведениях сети Fasta Pasta, также заявившей недавно о выходе на петербургский рынок, главным продуктом в ресторанах  Any pasta  станет свежая паста (Pasta Fresca) с различными топпингами. 
Владельцы новой сети рассчитывает открыть в городе 15—20 заведений площадью около 250—300 кв. м. Инвестиции в открытие одной точки оцениваются в 200 тыс. евро, срок окупаемости составит около 12 месяцев. Открывать рестораны планируется в спальных районах вблизи станций метрополитена и только в отдельно стоящих зданиях или встроенных помещениях: размещения на фудкортах концепция сети не предполагает.  
Опубликовано:
21/03/2012