Май 2007

Самые популярные кухни мира

По данным информационно-аналитического агентства «Ресторанный Рейтинг», которое провело...

Самые популярные кухни мира

По данным информационно-аналитического агентства «Ресторанный Рейтинг», которое провело опрос среди жителей российской столицы, наибольшим спросом в Москве пользуется итальянская кухня.

Второе место заняла японская кухня. Третье место - русская. Четвертое - «мясная кухня». Пятое - «рыбная кухня». Шестое - европейская. Седьмое - китайская. Восьмое - кавказская (армянская, грузинская, азербайджанская). Девятое - французская. Десятое - узбекская.

Также агентство отмечает тенденцию последних лет – сейчас происходит открытие ресторанов смешанных кухонь, где одновременно предлагаются классические блюда средиземноморской кухни, хиты из русской и суши. Эта тенденция ресторанного рынка Москвы совпадает с процессами, происходящими в мировой ресторанной индустрии.

Источник: РБК. Бизнес-стиль

Опубликовано:
18/05/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро