Июль 2011

Самые яркие «звезды» барной индустрии на выставке ПИР`10

Впервые в России ведущие международные барные эксперты участвуют в главном отраслевом событии для владельцев, операторов и специалистов барной индустрии России и стран ближнего зарубежья – Форуме БАР...

Впервые в России ведущие международные барные эксперты участвуют в главном отраслевом событии для владельцев, операторов и специалистов барной индустрии России и стран ближнего зарубежья – Форуме БАР.

 Форум проводится совместно с организатором знаменитого London Bar Show г-м Энди Бишопом и знаковыми персонами барного бизнеса Великобритании и России.

 Среди экспертов-участников Форума такие знаменитости, как Анистасия Миллер и Джаред Браун (Mixellany) – выдающиеся мировые эксперты напитков, авторы десятков книг о барной индустрии, Шон Кларксон – самый известный в Великобритании дизайнер баров, Эрик Ю – знаменитый владельцев лондонских баров, один из родоначальников барной индустрии Великобритании, Херман Батселиер – официальный партнер компании Anheuser-Busch InBev, эксперт по пиву. А также российские «звезды»: Дмитрий Соколов – знаменитый российский бармен и владелец баров (Тема Бар, All Time Bar, Help, Dream-Bar и др.), Вячеслав Ланкин – один из пионеров российской барной индустрии, создатель и владелец многих известных барных проектов (Delicatessen, Tapa de Comida, Виноград, The Real McCoy и др.), Владимир Журавлев – известный российский бармен, главный историк российской барной культуры и многие-многие другие.

 Главное отличие Форума – широкая деловая программа семинаров и бизнес-консультаций, направленная на операторов и владельцев баров:
• Успешные концепции
• Подготовка кадров, обучение и развитие персонала
• Вопросы маркетинга (схемы лояльности)
• Способы продвижения баров
• Особенности организации и эффективного управления заведением формата «Бар/Пивной Бар»
• Вопросы собственности
• Финансовые и страховые услуги
• Дизайн бара – мода, тенденции развития, новые решения
• Музыка и звук в баре
• и т. д.

 Впервые будет организована специализированная площадка Design Zone, на которой ведущие британские и российские дизайнеры представят свои дизайн-концепции баров и проведут семинары и консультации.
 Также гостей Форума ждет интереснейшая программа – презентации, дегустации, мастер-классы от мировых алкогольных брендов, великолепное шоу от лучших российских мастеров флейринга.
 Если вы владелец бара или пока только хотите им стать, не пропустите это событие! Огромный личный опыт и уникальные знания рынка, оригинальные идеи и практические советы ведущих мировых экспертов пригодятся вам в развитии вашего бизнеса.
 Напоминаем, что Форум БАР пройдет в рамках выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства – 2010» (Москва, 26–29 сентября 2010 г., «Крокус-Экспо»). Более подробную информацию о Форуме смотрите на нашем сайте www.pir.ru

Источник: www.pir.ru

Опубликовано:
13/07/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»