Июнь 2007

«Русский» ресторан в «Рэдиссон САС»

Ресторан русской кухни в гостинице «Рэдиссон САС Славянская» открылся под новым названием...

«Русский» ресторан в «Рэдиссон САС»

Ресторан русской кухни в гостинице «Рэдиссон САС Славянская» открылся под новым названием «Русский».

Интерьер ресторана выполнен в стиле модерн, колонны облицованы зеркалами, стены задрапированы портьерами в бордово-золотистых тонах, декорированы светильниками, которые подсвечивают картины в духе начала 20 века. В центральной части ресторана сооружен подиум, который может использоваться как сцена для выступления артистов и музыкантов, или же как отдельный кабинет.

Кулинарная концепция ресторана представлена гастрономическими традициями конца XIX - начала XX столетий: картофельный пирог с красной икрой, салат казацкий с красным майонезным соусом, русский борщ, суп куриный с грибами, овощами и сметаной, отварная стерлядь с мясом камчатского краба, баранина тушенная с изюмом, мускатом, винным соусом и сливками и многое другое. На десерт - творожный мусс с вишней и шоколадной стружкой, припущенная груша с медовой глазурью, шоколадное сердце с муссом из молочного шоколада, блинчики с ягодно-коньячной начинкой, яблочно-грушевое пирожное с нугатином.

Источник: Рэдиссон САС Славянская

Опубликовано:
14/06/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Tele2 и Cofix открывают первую в России digital-кофейню

Москва – Tele2 и израильская сеть кофеен Cofix объявляют о старте сотрудничества в Московском регионе и запускают совместную точку продаж
Новости партнеров

Как выиграть пароконвектомат?

На международном ресторанном фестивале Gastreet 2017 лаборатория инноваций и технологий Apach Lab провела розыгрыш Большой лотереи для HoReCa
Новости партнеров

Мясо и Кофе

Пейринг как сочетания вкусов
Новости партнеров

Новое кафе Lavazza с премиальной линейкой кофе ¡Tierra! Selection открылось в гастромаркете Eataly

С 25 мая насладиться оригинальным итальянским кофе можно будет в новом кафе Lavazza
Новости партнеров

25 мая в Туле открылся торговый центр SELGROS Cash&Carry площадью 13 000 квадратных метров

В новом торговом центре представлено около 40 000 продовольственных и непродовольственных товаров
Новости партнеров

Прокачай свой учет!

Хотите точно знать, где ваши деньги и как их приумножить, и с этой целью приобрели систему автоматизации ресторана с мощными аналитическими возможностями?