Июнь 2007

«Русский» ресторан в «Рэдиссон САС»

Ресторан русской кухни в гостинице «Рэдиссон САС Славянская» открылся под новым названием...

«Русский» ресторан в «Рэдиссон САС»

Ресторан русской кухни в гостинице «Рэдиссон САС Славянская» открылся под новым названием «Русский».

Интерьер ресторана выполнен в стиле модерн, колонны облицованы зеркалами, стены задрапированы портьерами в бордово-золотистых тонах, декорированы светильниками, которые подсвечивают картины в духе начала 20 века. В центральной части ресторана сооружен подиум, который может использоваться как сцена для выступления артистов и музыкантов, или же как отдельный кабинет.

Кулинарная концепция ресторана представлена гастрономическими традициями конца XIX - начала XX столетий: картофельный пирог с красной икрой, салат казацкий с красным майонезным соусом, русский борщ, суп куриный с грибами, овощами и сметаной, отварная стерлядь с мясом камчатского краба, баранина тушенная с изюмом, мускатом, винным соусом и сливками и многое другое. На десерт - творожный мусс с вишней и шоколадной стружкой, припущенная груша с медовой глазурью, шоколадное сердце с муссом из молочного шоколада, блинчики с ягодно-коньячной начинкой, яблочно-грушевое пирожное с нугатином.

Источник: Рэдиссон САС Славянская

Опубликовано:
14/06/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Расширение ассортимента знаменитых сиропов

Новые вкусы в линейке сиропов MONIN в торговых центрах Selgros Cash & Carry
Новости партнеров

Pizza Sushi Wok расширяет географию вместе с r_keeper

Запуск ресторана полного цикла на Сенной площади
Новости

Где бы вы ни были

Обязанность предпринимателей уведомлять о начале определенных видов деятельности
Новости

Ждем проверок

Регулирование алкогольного рынка