Июнь 2007

«Русский» ресторан в «Рэдиссон САС»

Ресторан русской кухни в гостинице «Рэдиссон САС Славянская» открылся под новым названием...

«Русский» ресторан в «Рэдиссон САС»

Ресторан русской кухни в гостинице «Рэдиссон САС Славянская» открылся под новым названием «Русский».

Интерьер ресторана выполнен в стиле модерн, колонны облицованы зеркалами, стены задрапированы портьерами в бордово-золотистых тонах, декорированы светильниками, которые подсвечивают картины в духе начала 20 века. В центральной части ресторана сооружен подиум, который может использоваться как сцена для выступления артистов и музыкантов, или же как отдельный кабинет.

Кулинарная концепция ресторана представлена гастрономическими традициями конца XIX - начала XX столетий: картофельный пирог с красной икрой, салат казацкий с красным майонезным соусом, русский борщ, суп куриный с грибами, овощами и сметаной, отварная стерлядь с мясом камчатского краба, баранина тушенная с изюмом, мускатом, винным соусом и сливками и многое другое. На десерт - творожный мусс с вишней и шоколадной стружкой, припущенная груша с медовой глазурью, шоколадное сердце с муссом из молочного шоколада, блинчики с ягодно-коньячной начинкой, яблочно-грушевое пирожное с нугатином.

Источник: Рэдиссон САС Славянская

Опубликовано:
14/06/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре