Ноябрь 2008

Русские рестораторы в США кризиса не замечают

Финансовый кризис в США не обошел стороной многочисленную диаспору выходцев из России и бывших советских республик. Наибольшие потери, как и повсюду в Америке…

Русские рестораторы в США кризиса не замечают

Финансовый кризис в США не обошел стороной многочисленную диаспору выходцев из России и бывших советских республик. Наибольшие потери, как и повсюду в Америке, несут компании по продаже недвижимости и строительные фирмы. А вот русские рестораторы, проживающие в США, не так категоричны в своих высказываниях, касаемо экономического спада.

Менеджер популярного в Чикаго русского ресторана La Mirage Ян Парохин заметно осторожничает в оценках сложившейся ситуации: «Я не могу сказать, что по причине экономического спада у нас сократилось число посетителей и нашему бизнесу нанесен урон. Мы не снижали цены, не меняли меню, но, как и прежде, в вечерние часы уикендов все места в ресторане заняты.

А на празднование Дня благодарения, который будет отмечаться 27 ноября, места во всех залах ресторана и в баре были зарезервированы еще месяц назад. Думаю, что причиной тому является не столь ощутимый рост цен на продукты питания, а, следовательно, и на стоимость блюд нашего меню».

Вице-президента фирмы International Computer Concepts Илья Столяр соглашается с предыдущим оратором: «Наш бизнес, как и ресторанный, зависит от клиентуры».

Источник: newizv.ru

Опубликовано:
18/11/2008

Рекомендуем

Новости

Конгресс ТОП-100

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются
Новости партнеров

Приглашаем на вебинар по привлечению гостей в ресторан

13 декабря в 15:00 приглашаем рестораторов принять участие в вебинаре «Как повысить выручку ресторана и получить больше лояльных гостей. Бонусно-депозитная система iikoCard»
Новости

Конец империи

Владельцы холдинга «Планета гостеприимства» сворачивают свой бизнес: две последние работающие точки будут закрыты до конца 2017 года