Cake International |  Апрель 2014

Российские кондитеры стали призерами Cake International

Золото и серебро международного конкурса завоевали создательницы проекта Baker-Maker

Российские кондитеры стали призерами Cake International
В минувшие выходные в Лондоне завершился международный фестиваль кондитерского искусства Cake International, отмечающий в этом году 20-летний юбилей. Ежегодно зрителями уникального кулинарного шоу становятся около 70 тысяч человек. 

Свое мастерство в рамках фестиваля в этом году продемонстрировали более 300 профессионалов. В международном классе участников оценивал легендарный британский кондитер Эдди Спенс, на протяжении десятилетий создающий торты для королевской семьи.

Два призовых места по итогам конкурса достались представительницам России – создателям мастерской сладких идей Baker-Maker, специализирующейся на декорировании кондитерских изделий. Обладателем первого места в международном классе и золотой медали Cake International 2014 стала Хельга Булдакова, представившая на суд жюри торт, оформленный по мотивам тагильской лаковой росписи. Хельга также удостоилась приза Best in Show за лучший торт среди всех иностранных конкурсантов. Серебро в международном классе взяла Мария Жупанова, создавшая торт в стилистике павлопосадского платка.
Опубликовано:
16/04/2014

Рекомендуем

Новости

Крупные ресторанные сети переведут средства пострадавшим в «Крокусе»

Крупные ресторанные сети России, в числе которых «Вкусно - и точка», Rostic's, «Додо Пицца», «Бургер Кинг", «Якитория», «Тануки», сообщили РИА Новости, что переведут средства на помощь пострадавшим и семьям погибших в теракте в «Крокус сити холле».
Новости

Первая точка питерских пекарен «Цех85» открылась в Москве

В Москве сейчас нашествие петербургских булок — только недавно запустилась первая пекарня Zoe до дворах Мясницкой, а теперь открывается «Цех85».
Новости

Летники в Питере откроются уже в апреле

Предприятия общественного питания в Петербурге смогут получить разрешения и открыть летние кафе с 16 апреля по 15 октября, об этом 22 марта сообщили в пресс-службе Смольного.
Новости

Прирост столичного рынка 16% в 2023 году

Кафе, рестораны и бары столицы в прошлом году заработали 550 млрд рублей, что на 16% больше, чем в 2022 году.
Новости

На петербургский рынок пекарен выходит Inner Bakery

Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен Inner Bakery.
Новости

Столичные рестораторы начали готовиться к открытию летних веранд

С 15 марта столичные рестораторы приступили к монтажу летних веранд при стационарных заведениях. Их обустройство продлится чуть более двух недель. Для посетителей веранды откроются 1 апреля и продолжат работать до 1 ноября.