Роспотребнадзор |  Июнь 2012

Роспотребнадзор забраковал 55 столичных ресторанов японской кухни

Без нарушений не обошлось ни в одном из заведений, в которых проводились проверки.

Роспотребнадзор забраковал 55 столичных ресторанов японской кухни
Роспотребнадзор обнародовал результаты проверки, проводившейся в феврале-апреле 2012 года в московских заведениях общепита, которые специализируются на японской кухне. Нарушения санитарных правил были выявлены во всех без исключения точках питания, которые посетили специалисты Роспотребнадзора, а это 55 заведений, в том числе принадлежащие известным сетевым проектам «Тануки», «Якитория» и «Япошка-Сити». Среди выявленных нарушений – неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, использование продукции без сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность, нарушение норм складирования при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов, нарушение режима мытья кухонной или столовой посуды. Владельцам предприятий было вынесено 96 постановлений по делам об административных правонарушениях на общую сумму 694 тысячи рублей. Одно административное дело передано в суд.
Опубликовано:
09/06/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»