Август 2007

Роберт Лэмберт представил уникальную линию мармелада

Калифорнийский шеф-повар, кулинарный писатель Роберт Ламберт, являющийся владельцем...

Роберт Лэмберт представил уникальную линию мармелада

Калифорнийский шеф-повар, кулинарный писатель Роберт Ламберт, являющийся владельцем компании-производителя изысканных продуктов, создал уникальную линию мармелада.

Всё, что используется для этого мармелада, – грейпфруты, лимоны, лаймы и апельсины - выращивается на калифорнийских плантациях компании. Уникален продукт по редкостным сочетаниям фруктов. Так, для обычного апельсинового мармелада было взято несколько сортов переработанного сырья, у каждого сорта - своя функциональная нагрузка – придавать горечь, сладость и т.д.

Линия представлена вариациями: Bergamot Orange Marmalade, Blood Orange Marmalade (с апельсином сорта «королёк»), Calamondin Marmalade (с каламондином), Seville Orange Marmalade (из севильских апельсинов), Exotic Lemon Trio Marmalade, Five Grapefruit Marmalade (из пяти видов грейпфрута) и Five Lime Marmalade (из пяти видов лайма).

Источник: Foodnewstime.ru

Опубликовано:
23/08/2007

Рекомендуем

Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!
Новости

Бизнес-завтраки для шеф-поваров в городах России продолжаются

На следующей неделе в планах сразу три города подряд: Нижний Новгород 24 апреля, Казань - 25 и Саратов - 26 числа
Новости партнеров

iiko 6.0 — поехали!

Сегодня вышла новая версия iiko 6.0, которая изменит рынок автоматизации ресторанов!
Новости

Дешевые деньги

Получить льготный кредит предприниматели могут в 15 банках
Новости

Кофейные выходные на Moscow Coffee Festival

20-22 апреля на Трехгорной мануфактуре пройдёт городской кофейный фестиваль от компании PIR Expo