Рынок кофеен ждут перемены
Этой осенью, возможно, будет не только легализована работа мобильных кофеен, но и снижен НДС на кофе
Карта десертов в кофейнях: 16 идей от крупных сетей
Каким должен быть формат современной кофейни, чтобы не прогореть
Чего сегодня хочет гость кофеен?
Внесение поправок в закон о торговле, инициированное Минпромторгом и призванное упорядочить работу мобильных кофеен, может изменить цены на кофе «с собой» в стационарных кофейнях, сообщил «Русской службе новостей» Рамаз Чантурия, генеральный директор Российской ассоциации производителей чая и кофе («Росчайкофе»). «Тот поток клиентов, который будет перехвачен за счет мобильных кофеен, безусловно, будет вызывать раздражение у стационарных кофеен, у которых высокие арендные ставки», — заявил эксперт. Усиление конкуренции приведет к тому, что стационарные кофени сделают «кофе с собой» дешевле, полагает гендиректор «Росчайкофе».
Рамаз Чантурия также сообщил, что возглавляемая им ассоциация разработала законопроект о внесении кофе и чая в список социально значимых продуктов и снижении НДС на эту продукцию с 18% до 10%. «Росчайкофе» предлагает снизить налог как для российских, так и для зарубежных компаний, рассчитывая, что за счет этого удастся снизить розничную стоимость продукции. На рассмотрение в Госдуму законопроект поступит осенью.
27/07/2015