Рязань опередила всю Россию по доле круглосуточных ресторанов
А Стерлитамак и Астрахань - по доле круглосуточных кафе и баров.
Аналитики компании «2ГИС» подсчитали число круглосуточных предприятий в российских городах, в том числе организаций, работающих в сфере общепита.
Как и ожидалось, по количеству круглосуточных ресторанов, кафе и баров первое и второе места в рейтингах заняли Москва и Петербург. Однако в рейтингах, в которых за основу была взята доля круглосуточных предприятий в общем количестве организаций, лидерами оказались другие города.
По доле ресторанов, работающих круглосуточно, первое место заняла Рязань. Из 72 ресторанов города в таком режиме работают 25, таким образом, доля круглосуточных заведений составила 35%. Для сравнения в Москве и Петербурге круглосуточных ресторанов эксперты насчитали 8% и 7% соответственно.
По доле круглосуточных кафе первое место в рейтинге занял Стерлитамак (71%), круглосуточных баров – Астрахань (30%).
В среднем по России круглосуточно обслуживают посетителей 12% ресторанов, 10% кафе и 13% баров.
Как и ожидалось, по количеству круглосуточных ресторанов, кафе и баров первое и второе места в рейтингах заняли Москва и Петербург. Однако в рейтингах, в которых за основу была взята доля круглосуточных предприятий в общем количестве организаций, лидерами оказались другие города.
По доле ресторанов, работающих круглосуточно, первое место заняла Рязань. Из 72 ресторанов города в таком режиме работают 25, таким образом, доля круглосуточных заведений составила 35%. Для сравнения в Москве и Петербурге круглосуточных ресторанов эксперты насчитали 8% и 7% соответственно.
По доле круглосуточных кафе первое место в рейтинге занял Стерлитамак (71%), круглосуточных баров – Астрахань (30%).
В среднем по России круглосуточно обслуживают посетителей 12% ресторанов, 10% кафе и 13% баров.
Опубликовано:
23/07/2012
23/07/2012
Рекомендуем
Новости
Предприниматели смогут открыть пять новых точек общепита в парке культуры и отдыха «Фили»
Заявочные кампании завершатся 19 апреля.
Новости
Рынок пекарен в России вырос на 10% в 2023 году
Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.
Новости
Количество летних веранд ресторанов и кафе Петербурга в 2024 году вырастет на 25%
В Петербурге с 16 апреля рестораторы получат возможность установить летние веранды и уличную мебель на улицах города.
Новости
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты примут до конца года
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена под отечественное вино, будет принят до конца третьего квартала текущего года.
Новости партнеров
Объявлена программа главного ресторанного бизнес-события весны
Актуальные темы, оригинальные кейсы и специальное меню дня «Пальмовой ветви» — только 22 апреля.
Новости
Город и мир: актуальная гастрономия от авторов и шефов лучших новых ресторанных концепций страны
Только в финале «Пальмовой ветви». 22 апреля в Москве.
https://www.high-endrolex.com/3