Рестораторы затянут пояса

Основатель холдинга «Росинтер» рассказал о возможных последствиях политического кризиса для российского ресторанного рынка

Рестораторы затянут пояса

«Росинтер Ресторантс Холдинг», развивающий в России по франшизе рестораны McDonald’s, не собирается менять планы развития, несмотря на масштабные проверки  сети со стороны Роспотребнадзора, проходящие на фоне обострения отношений между Россией и Западом. Об этом в интервью Reuters заявил основатель холдинга Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко. «Мы ведем переговоры с несколькими аэропортами о размещении там ресторанов McDonald’s, но ждем конца года, чтобы подтвердить свои планы», — сообщил он агентству.

Комментируя введение запрета на импорт молочных, мясных продуктов, рыбы, фруктов и овощей из ЕС, США, Норвегии, Канады и Австралии, Ордовский-Танаевский Бланко отметил, что, по его оценке, запрет коснулся 30—40% продуктов, используемых в заведениях холдинга. В планах ресторатора поездка в Китай, откуда можно наладить импорт.

Девальвация рубля и экономические санкции приведут к закрытию части ресторанов, считает Ордовский-Танаевский Бланко. По его прогнозам, у предпринимателей не будет возможности существенно повышать цены, так как они ограничены платежеспособным спросом посетителей, поэтому заведениям придется жертвовать маржой.



Опубликовано:
03/09/2014

Рекомендуем

Новости партнеров

СберМаркет запустил доставку из Yami Yami

Онлайн-сервис доставки из магазинов и ресторанов СберМаркет запустил доставку из петербургского сервиса готовой еды Yami Yami. Услуга уже доступна жителям Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Перми и Екатеринбурга.
Новости

Сеть городских пиццерий Rимляне от «ВкусВилл»

АО «ВкусВилл» инициировало регистрацию бренда «Римляне» по классам «услуги кафе» и «торговля онлайн».
Новости

Ресторанная улица появится в Свердловском районе Иркутска

Один из проектов, одобренный 5 марта 2024 года Инвестиционным советом при губернаторе Иркутской области в этом марте – ресторанная улица в Иркутске.
Новости партнеров

III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия как драйвер развития региона

Сибирские кейтеринги и ивент-индустрия объединяют усилия для развития региона.
Новости

Для чего депутат Бельский предложил законодательно разграничить понятия ресторана, бара и кафе?

По его словам, петербуржцев продолжают беспокоить расположенные в жилых домах магазины, которые по ночам фактически превращаются в бары.
Новости партнеров

СберМаркет запустил доставку из «Кухни на районе»

Теперь москвичи смогут оплачивать любимые блюда бонусами СберСпасибо