Январь 2008

Рестораторы Бразилии спровоцировали чрезвычайную ситуацию

Возникшую в Центральной Бразилии чрезвычайную ситуацию косвенным образом спровоцировали местные...

Рестораторы Бразилии спровоцировали чрезвычайную ситуацию

Возникшую в Центральной Бразилии чрезвычайную ситуацию косвенным образом спровоцировали местные рестораторы.

Улитки были впервые ввезены в Бразилию из Африки нелегально в 80-х годах прошлого века. Местные рестораторы надеялись использовать моллюсков при приготовлении деликатесных блюд, однако этот вид улиток оказался несъедобным.

Сейчас моллюски забираются в сады и дома, трогать их голыми руками категорически запрещено. Власти рекомендуют собирать улиток при помощи перчаток и пластиковых пакетов и варить - только так можно убить переносимую им инфекцию.

Источник: Regnum.ru

Опубликовано:
15/01/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья