Август 2008

Ресторанный справочник «Мишлен» заинтересовался Гонконгом

Один из самых влиятельных ресторанных путеводителей в мире «Мишлен» намерен выпустить справочник о ресторанах и шеф-поварах Гонконга...

Ресторанный справочник «Мишлен» заинтересовался Гонконгом

Один из самых влиятельных ресторанных путеводителей в мире «Мишлен» намерен выпустить справочник о ресторанах и шеф-поварах Гонконга. Гонконгский департамент туризма приветствует это намерение, однако ряд экспертов выразили опасение, что сотрудники «Мишлена» будут оценивать китайскую кухню по европейским стандартам. В прошлом году «Мишлен» выпустил книгу о ресторанах Токио. Путеводитель отметил 8 токийских ресторанов тремя звездочками, 25 – двумя и 117 – одной.

Источник: svobodanews.ru

Опубликовано:
18/08/2008

Рекомендуем

Новости

Всюду цены

Жалобы потребителей на цены в кафе и ресторанах на условно закрытых территориях продолжаются
Новости

По фабрикам

Опытные игроки ресторанного бизнеса и начинающие предприниматели стали участниками Рестотура «Фабрика-кухня»
Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться