Ресторанный синдикат |  Сентябрь 2012

«Ресторанный синдикат» открывает «Поплавок» и Fish

Два ресторанных проекта открываются на дебаркадерах у набережной Тараса Шевченко.

«Ресторанный синдикат» открывает «Поплавок» и Fish
Рестораны «Поплавок» и Fish холдинга  «Ресторанный синдикат», расположенные на причале гостиницы «Украина», официально откроются в конце сентября.  
FISH bar&restaurant, рыбный ресторан на воде, – совместный проект Кирилла Гусева («Ресторанный синдикат»), Александра Затуринского и Бориса Зарькова. Кухней заведения руководит шеф-повар Изекелле Барбуто, ранее работавший в Bistrot. В меню господствует итальянская кухня с уклоном в область морских деликатесов. Вместимость ресторана и бара – 160 посадочных мест, террасы – 122. Средний чек в заведении составляет 3000 рублей.  
 Ресторан «Поплавок» - заведение с ностальгическим антуражем, придерживающееся ретро-тематики в гастрономии. Меню заведения – сплав русской, укринской и кавказской кухонь. Шеф-поваром ресторана стал Павел Кириллов, ранее возглавлявший кухню другого проекта «Ресторанного синдиката» - «Павильон». «Поплавок» способен вместить одновременно 120 гостей, столько же - терраса ресторана. Средний чек в заведении – 1500 рублей.   

Далее: «Арпиком» продолжит судиться за музыку

Опубликовано:
18/09/2012

Рекомендуем

Новости

Взгляд на настоящее и будущее кофе и чая

Более 100 мероприятий, посвященных горячим напиткам, на Coffee&Tea Russian Expo 2018
Новости партнеров

Кофе по QR-коду

Посетители получают кофе из кофемашины самостоятельно
Новости партнеров

Бизнес в облаке с r_keeper_Cloud в «Праймбиф» баре и мясном бутике

Формат магазина и ресторана фаст-фуд на одной кассе и не только