Август 2011

Рестораны США заинтересовались рыбой из Якутии

В Якутии открылся Чокурдахский рыбный завод, который будет экспортировать за рубеж ценные породы рыб. Продукцией предприятия уже заинтересовались американские рестораторы...

Рестораны США заинтересовались рыбой из Якутии
В Якутии открылся Чокурдахский рыбный завод, который будет экспортировать за рубеж ценные породы рыб, сообщает ТАСС-Сибирь. Построенный всего  за три месяца завод стал первым на Крайнем Севере предприятием, способным перерабатывать 15 тонн рыбы в сутки. Завод использует процедуру шоковой заморозки, готовая продукция будет транспортироваться по воздуху. Торговым партнером предприятия выступила фирма L.L.C Sogda-BCE. Oil-Company, которая займется поставками свежей рыбы в рестораны США. Уже в этом году компания намерена реализовать 45 тонн рыбы. На экспорт пойдут чир, муксун, омуль, нельма и ряпушка.
Опубликовано:
29/08/2011

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин