Июль 2008

Рестораны Нью-Йорка теперь обязаны указывать калорийность блюд

Несмотря на заверения о согласии с новыми требованиями властей, нью-йоркские пункты питания, похоже, не особенно торопятся с выполнением этих указаний…

Рестораны Нью-Йорка теперь обязаны указывать калорийность блюд

Нью-йоркские рестораны теперь должны уведомлять посетителей о количестве калорий в том или ином блюде. Соответствующий закон, касающийся большинства пунктов общественного питания, вступил в силу в пятницу, 18 июля, в крупнейшем городе США. «Больнее всего» он, видимо, ударит по ресторанам быстрого питания, таким как «Макдоналдс» и «Бургер Кинг».

Первоначально распоряжение нью-йоркского управления здравоохранения об обязательной публикации сведений о калорийности блюд в ресторанных меню было введено год назад. Тем не менее, владельцы пунктов общепита по понятным причинам изо всех сил сопротивлялись этой инициативе и оспаривали ее в судах. После многомесячных судебных баталий, однако, было решено, что рестораны должны уведомлять своих гостей о количестве калорий, которые попадут в их организм во время еды.

Несмотря на заверения о согласии с новыми требованиями нью-йоркских властей, городские пункты питания, похоже, не особенно торопятся с выполнением этих указаний.
Теперь за нарушение «калорийного» правила владельцев ресторанов могут оштрафовать на сумму до 2 тыс долларов. Впрочем, нововведение касается лишь владельцев тех сетевых пунктов общепита, у которых в масштабе всей страны есть более 15 «точек».

Источник: ami-tass.ru

Опубликовано:
22/07/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы
Новости

Уже не торт

Топиари по-кондитерски
Новости партнеров

Fairy Professional – превосходное удаление жира

Акция! Выбери свой Fairy Professional по выгодной цене