Апрель 2011

Ресторанам и кафе стало тесно в Петербурге

Оборот общественного питания в северной столице в 2010 году вырос на 10,1%. К настоящему времени в городе насчитывается около 6,8 кафе и ресторанов. Между тем, свободных помещений для новых точек общепита практически не осталось...

Петербургскому общепиту катастрофически не хватает места — таково мнение экспертов, опрошенных газетой "Деловой Петербург". По данным Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга (КЭРППиТ), оборот общественного питания в северной столице в 2010 году вырос на 10,1%. К настоящему времени в городе насчитывается около 6,8 точек питания. Между тем, практически все помещения, которых может быть открыто кафе или ресторан, уже используются по назначению. Спрос в этом сегменте недвижимости значительно превышает предложение. Кроме того, ля арендодателей заведения общепита не являются привлекательными клиентами: после эксплуатации ими помещения, состояние объекта ухудшается.
Опубликовано:
15/04/2011