РестоТур |  Октябрь 2014

Путешествие в мир ресторанов Аркадия Новикова

Не упустите возможность увидеть «закулисье» успешных ресторанных проектов

Путешествие в мир ресторанов Аркадия Новикова

Группа компаний Аркадия Новикова – это более 20 лет лидерства в ресторанном бизнесе и свыше 50 успешных концептуальных проектов, представляющих гастрономические изыски от именитых шефов, актуальный дизайн, предлагающих гостям безупречный сервис и комфортную атмосферу.

Не упустите редкую возможность увидеть мир ресторанов Аркадия Новикова изнутри. 13 ноября участников Ресторанного практикума «Кризис как возможность» ждет встреча с управляющим партнером Группы компаний Аркадия Новикова Михаилом Петуховым и бизнес-тур по пяти ресторанам. Вы окажетесь за кулисами востребованных ресторанных проектов, увидите всю «кухню» своими глазами и примете участие в дегустации лучших блюд!



Ресторан «Страна которой нет» находится в сердце Москвы по соседству с Красной площадью, Большим театром и Государственной Думой. В меню кухни России, стран ближнего Востока и, конечно же, паназиатская кухня. Формат заведения представлен в виде единства кафе и ресторана, занимающих просторную площадку на 220 посадочных мест.



Кафе-бар-клуб «Чердак» располагается на третьем этаже старинного особняка на Кузнецком Мосту. Здесь нет никакой концепции, выверенного до мелочей дизайна. Все просто: каждая вещица и деталь, будь то мебель из Архангельской области, бабушкины абажуры или старый красный советский телевизор, обрели второе дыхание. Собранные на «Чердаке» вещи использовались предыдущими поколениями, а теперь живут здесь.


«Камчатка» – стилизованный демократичный пивбар с ностальгией по советской эстетике.На первом этаже пивбара действует система «обслужи себя сам». Выбираешь один из шести сортов местного пива, чебурек или жареные сосиски под закуску, и направляешься со своим подносом к барной стойке. Второй зал «Камчатки» находится ярусом ниже. Здесь «кушать будет подано» – останется только присесть за столик и весело провести время за просмотром спортивных событий или ретро-фильмов.


Главным ориентиром для создания атмосферы Mr. Lee стали восточные рестораны Шанхая. В центре внимания – деревянная пагода, купленная Аркадием Новиковым в Сингапуре для личной коллекции. Кухня ресторана – традиционная паназиатская. Добрая половина меню посвящена китайским блюдам, также присутствуют блюда Малайзии, Таиланда и Сингапура.



Ресторан VOGUE Café – любимец модной столичной публики, расположенный на перекрестке Неглинной и Кузнецкого Моста. Точка, в которой сходится все: гастрономическая радость, легкость бытия и неизбежность встречи.




ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ И УЧАСТИЯ В МЕРОПРИЯТИЯХ
Обращайтесь к менеджеру проекта Марии Любимовой:
+7 (800) 775-78-53 (бесплатно по РФ)
+7 (495) 921-36-25


Опубликовано:
14/10/2014

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин