Probka Family |  Июль 2012

Probka Family вышла на московский рынок

В центре столицы открылся ресторан «Probka на Цветном».

Probka Family вышла на московский рынок
Петербургская группа компаний Probka Family, принадлежащая Араму Мнацаканову, открыла в Москве ресторан «Probka на Цветном». Новое заведение занимает помещение площадью 450 кв. м на первом этаже МФК «Легенда Цветного». Как сообщалось ранее, инвестиции в запуск проекта оцениваются в $2 млн. Шеф-поваром «Probka на Цветном» станет Вальтер Бизоффи, ранее возглавлявший кухню ресторана Il Grappolo в Петербурге. Средний счет в заведении составит 1500—2000 рублей.
Probka Family существует на петербургском рынке с 2001 года. На сегодняшний день компания объединяет 10 заведений в северной столице, среди которых Il Grappolo, «Рыба», «Лапша», «Моцарелла бар», «Жером».
Опубликовано:
27/07/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

«Универсальный солдат» на вашей кухне

Оборудование для шоковой заморозки от компании «Балтик Мастер»
Новости

Завтрак Шефа – билет в новую жизнь гастрономии

Шесть площадок основной программы с 5 по 7 июня
Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане