Повар из Омска покорил Мальту
Шеф-повар кофейни «Голландская чашка» Игорь Белоглазов завоевал три бронзовые медали на Международном чемпионате Мальты по кулинарии и получил приглашение в российскую олимпийскую сборную кулинаров.
Чемпионат, прошедший на острове в середине ноября, был организован ассоциацией шеф-поваров Мальты и Всемирной ассоциацией кулинаров. Россию на конкурсе представили повара из Москвы, Тулы, Омска и Тывы.
Игорь Белоглазов, впервые принявший участие в соревнованиях международного уровня, выступил в двух индивидуальных номинациях («Азиатское блюдо» и «Мальтийская рыба»), а также в командном конкурсе, условия которого предусматривали приготовление закуски, горячего блюда и десерта из определенного набора ингредиентов. В этом конкурсе российская команда уступила только хозяевам-мальтийцам. Всего представители России собрали на чемпионате тринадцать медалей - две золотые и одиннадцать бронзовых, сообщает портал SuperOmsk.ru
Игорь Белоглазов, впервые принявший участие в соревнованиях международного уровня, выступил в двух индивидуальных номинациях («Азиатское блюдо» и «Мальтийская рыба»), а также в командном конкурсе, условия которого предусматривали приготовление закуски, горячего блюда и десерта из определенного набора ингредиентов. В этом конкурсе российская команда уступила только хозяевам-мальтийцам. Всего представители России собрали на чемпионате тринадцать медалей - две золотые и одиннадцать бронзовых, сообщает портал SuperOmsk.ru
Опубликовано:
28/11/2011
28/11/2011
Рекомендуем
Новости
Общепит Карелии заработал более полутора миллиардов рублей
Заведения общественного питания в Карелии с начала года заработали более полутора миллиардов рублей.
Новости
Итоги премии Where to Eat 2024
16 апреля ассоциация гастрономических журналистов объявила итоги премии Where to Eat и представила топ-10 ресторанов России.
Новости
Горожане смогут больше узнать про ресторанную жизнь Екатеринбурга
В Екатеринбурге снимают документалку про ключевых игроков уральского гастрорынка.
Новости
Общепит лидирует среди регистрируемых видов деятельности
В Калининградской области в первом квартале 2024 года Роспотребнадзор зарегистрировал 84 уведомления о начале предпринимательской деятельности по 10 видам деятельности.
Новости партнеров
Меньше месяца до встречи кондитеров и пекарей на Moscow Cake Show 2024
Меньше месяца до главного весеннего мероприятия для кондитеров и пекарей – форума Moscow Cake Show 2024.
Новости
Предприниматели смогут открыть пять новых точек общепита в парке культуры и отдыха «Фили»
Заявочные кампании завершатся 19 апреля.
https://www.high-endrolex.com/3