Апрель 2007

Польская кухня покоряет Британию

По мнению видных рестораторов, в Британии произошла польская гастрономическая революция...

Польская кухня покоряет Британию

По мнению видных рестораторов, в Британии произошла польская гастрономическая революция. Это наблюдается не только в модных ресторанах Лондона и среди 600.000 поляков, которые осели в Англии после присоединения Польши в 2004 году к Евросоюзу.

Шеф-повар Анджей Растущак добился небывалой популярности в ресторане "Водка", посетителями которого являются немало звезд кино и эстрады. Они с большим аппетитом налегают на бигос (охотничье рагу) и голабки (голубцы – телячий или свиной фарш, тушенный в листьях капусты).

В Великобритании по всей стране открылись новые сети польских пекарен и магазинов-кулинарий. В 10 раз вырос спрос на польские пищевые продукты: консервированный борщ, маринованные овощи и соленые хлебные палочки. В каждом шестом английском продуктовом магазине можно купить польский хлеб, сосиски и гуляш.

Источник: mignews.com

Опубликовано:
16/04/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Компания RESTERRA представляет новинку

Бокалы SUBLYM от французского бренда Chef&Sommelier
Новости партнеров

Профессиональные видеопанели для кафе и ресторанов

Компания Interactive Multimedia Solutions начала продажу профессиональных видеопанелей Hyundai с ультратонкой рамкой (0,9 мм) для еще большего привлечения внимания посетителей кафе и ресторанов
Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ